Recette de ma confiture d'oranges

Publié le par Karische

2014-01-306

Coucou à tous!

Vu le temps... C'est incroyable toute cette pluie et ce vent ( je précise que j'habite sur la côte Atlantique, en Aquitaine, donc bien pourvue de ce côté-là en ce moment...), j'ai pensé qu'une petite recette de confiote vous plairait!

 

Après la confiture de clémentines, voici celle d'oranges que personnellement j'adore... Si vous aimez les agrumes confits en général, les marmelades, cette recette est pour vous.

Voici la recette, trouvée sur MARMITON: link

 

J'ai respecté la recette, sauf que je n'ai pas laissé tremper, ni reposer. J'ai tout de suite fait bouillir mes fruits AVEC LA PEAU. Et j'ai rajouté un bâton de cannelle et une gousse de vanille. Vous pouvez aussi rajouter du gingembre en poudre.

 

Une fois cuite, remplissez vos pots stérilisés au prélable et fermez-les. Retournez-les imméditament.

Vous pourrez les retourner une fois qu'ils seront bien refroidis.

 

Pour ma part, j'ai utilisé les petits pots avec les oies, que j'avais trouvé à EMMAUS: 2013-12-318

Je les adore, ils sont super pratiques et vraiment jolis pour un usage quotidien.

 

D'ailleurs, il va falloir que je me remette aux confitures, car à force d'en manger et d'en offrir, il ne m'en reste presque plus. C'est ballot! Il va falloir que je me creuse la tête pour en faire avec d'autres fruits! J'avais envie d'essayer bananes-kiwis...

 

Dans la foulée, je vous montre le joli cadre que je me suis offert pendant les soldes chez IKEA!

2014-01-302

Vous me croyez si je vous dit que je l'ai eu pour 2,99 euros? Moi qui adore toujours leurs cadres, mais qui ne saute jamais le pas à cause du prix, là j'étais scotchée!

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Il habille super bien le mur de l'entrée et ses couleurs correspondent avec la déco de mon meuble bleu. J'adore!


( oui, il s'agit bien d'une prisonnière américaine, là dans le poste télé. Je regarde Pierre Bellemare et ses Enquêtes impossibles. Je suis démasquée).

 

Publié dans MES CUISINES DU MONDE

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lizathenes 05/02/2014 17:08

Faire des confitures quand il ne fait pas beau dehors ça passe le temps !

Karische 06/02/2014 16:35



C'est sûr... Et ça occupe et ça réconforte!