mes cuisines du monde

Un peu plus tôt que l'année dernière, je me mets à préparer les biscuits de Noël ( officiellement pour "tester" les meilleures recettes, officieusement parce que je suis une incorrigible gourmande et que j'aime cette odeur de biscuits dans ma maison...)....

Avis à toutes les gourmandes; les accros au chocolat; celles qui adorent grignoter des trucs régressifs devant la télé; celles qui ont besoin d'un p'tit remontant; celles qui ne sont pas au régime/celles qui le sont mais qui vont tenter d'oublier ce qu'elles...

Ah... lala... ça y est, je l'ai! ma yaourtière... J'ai été surprise par la simplicité de la préparation! Un litre de lait pour 7 pots, 1 yaourt du commerce, 3 cuillères à soupe de lait en poudre. Et voilà! Pour la première tournée, j'ai voulu que chaque...

Le dimanche, certains font du jogging, d'autres vont à la messe, moi je cuisine pour la semaine! Eh oui... le soir " après l'turbin", je n'ai pas envie de m'y mettre, et pas envie de manger des cochonneries non plus! Terminés les pizzas, les boîtes, le...

Le week end dernier, j'ai fait des yaourts maison. Avec une recette trouvée sur internet, j'ai tenté le coup sans yaourtière. Les miens sont à la vanille et sur un lit de confiture d'abricot de Mamiche link Le goût y était, mais la texture beaucoup trop...

Ce soir-là il faisait très chaud, et nous avions envie de découvrir la cuisine mexicaine. Tout y était: le décor, la musique, la chaleur ( humaine et ambiante!). Et la cuisine hum.... Un délice! Enchilladas entre autres, nous ont ravi le palais! c'est...

Hier nous sommes allés ramasser des noisettes dans un petit bois près de chez nous. Alors, pour les accomoder, j'ai eu l'idée de préparer un gâteau avec ma base classique du gâteau au yaourt, en ajoutant des fruits d'automne: des poires (3), une pomme,...

C'est une histoire qui m'a beaucoup marquée étant petite, cette histoire de bonhomme en pain d'épices, qui court pour échapper à je ne sais qui, qui tord ses petites jambes de pâte pour courir, courir à travers champs... Je ne me souviens plus du pitch,...

Cet été a été synonyme de famille au Caravansérail, alors quoi de mieux par ces chaleurs que de déguster un repas composé entièrement de verrines? En entrée des cuillères apéritives de Monsieur Seguin ( recette sur ce blog); For the main course ( plat...

Mhhhhhhh... De bons rochers à la noix de coco (congolais) et de bons rochers à la noisette ( un essai, à renouveler). Pour les rochers coco: Une recette trouvée chez Merlinette link Pour les rochers noisette: Mêmes ingrédients mais en remplaçant la noix...