mes cuisines du monde

On peut faire de la récup' même en cuisine! Ce que ça me coûte chaque semaine? Une pâte brisée, deux oeufs et une brique de crème liquide. J'en achète toutes les semaines. Avec cela, je prépare une délicieuse "tarte aux restes". Je ne perds rien, je garde...

Une petite recette vintage ça vous dit? Et en plus qui se congèle bien? Pour faire de bonnes barquettes à sortir du congélo les soirs de flemme, tout en ayant la satisfaction de manger sain, ce qu'on a préparé? J'ai ce qu'il vous faut! Cette recette a...

Je vous avais dit que j'avais acheté 2 livres des années 70 sur la congélation. Avec de bons conseils, des recettes... Comme ça eu l'air de vous plaire, j'ai eu une idée! Vous proposer de bonnes recettes à congeler, oui, car tout n'est pas "congelable"!...

J'adore la poudre d'amandes, j'ai tendance à en avoir toujours dans mon coffre à épices et à en mettre dans toutes mes pâtisseries. Voici des cookies préparés selon cette recette: link, avec ma petite variante perso: la poudre d'amandes (on en rajoute...

Une fois n'est pas coutume, aujourd'hui je vous présente une recette que mon amie VRo avait partagée avec nous: le poulet coco-citron vert: link J'ai adopté cette recette il y a quelques mois maintenant, je l'ai faite, refaite, et tout le monde adore...

Parfois je me dis que je vais trop loin avec mon crochet! Mais les robots ménagers, je n'ai jamais trouvé ça très beau, et en plus, ça prend la poussière... Alors quand on aime la laine jusque dans sa cuisine, on fait un protège-yaourtière! J'ai crocheté...

Un bon poulet yassa ce week end, ça vous dit? Ce plat sénégalais se préparait à l'origine avec du poisson. "yassa" signifie "acidité". C'est un plat de fête qu'on prépare aujourd'hui avec du poulet dans le Sud du pays. Il vous faut: - 6 hauts de cuisses...

J'aime beaucoup les sirops en tout genre, faits à la maison. Celui-ci est une variation personnelle, avec des épices, de la vanille et du gingembre. A déguster dans vos pâtisseries, cocktails, yaourts nature... Voici la recette: Il vous faut: - 1 litre...

Une recette Russe à base de blancs de poulet. Simple et consistante, comme toute la cuisine de ce pays, nous avons beaucoup aimé cette recette de "côtelettes"! Il vous faut: - 125 g de mie de pain/ biscottes - 20 cl de crème fraîche liquide ( j'ai utilisé...

Une recette toute simple et DELICIEUSE.................! Franc succès à la maison! Ce sont nos bons vieux croques monsieur dans leur version campagne. Franchement, je ne les ferai plus que comme ça dorénavant! Il vous faut: - un pain de campagne - des...