Top articles
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Quiche safranée au thon et aux champignons
Quiche safranée au thon et aux champignons Il vous faut: - 1 pâte brisée - 1 boîte de thon à l'huile - 4 oeufs - 50 g de parmesan râpé - 10 cl de vin blanc - 1 pincée de vin blanc - 25 cl de crème liquide - 1 boîte de champignons de Paris entiers 1. Faire...
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Verrines du caravansérail
Verrines du caravansérail Un apéritif de choix pour mes invités prestige! Pour 7 verrines: - 2 boîtes de miettes de crabe - 1 pot de guacamole - curry - mayonnaise 55 g - 7 petits pots de bébé vides 1. Mélanger la mayonnaise avec les miettes de crabe...
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Gâteau au yaourt
Gâteau au yaourt J'ai appris la recette du gâteau au yaourt en CP et elle ne m'a plus quittée depuis! C'est la recette que je fais le soir quand j'ai envie de sucré. On peut y ajouter ce que l'on veut: des pommes, de la confiture, du café, du sirop, du...
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Des crêpes au caravansérail
Hier soir nous avons mangé des crêpes au caravansérail. Je vous livre cette recette de pâte à crêpes qui m'a beaucoup plu, l'odeur était celle des fêtes forraines!!! Pour 8 personnes: - 250 g de farine - 4 oeufs - 1/2 litre de lait - 2 sachets de sucre...
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Trousse à crayons en crochet
Trousse à crayons en crochet Modèle free style. Réalisé en 2009. Un vague tuto, car je ne souviens plus trop bien des détails: - monter une chaînette et faîtes en une boucle, comme si vous vouliez faire une fleur. La boucle doit être de forme ovale, c'est...
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Confiture du caravansérail :"Carottes et pommes aux épices"
Confiture du caravansérail: "Carottes pommes et épices" Etiquette et couvercle en crochet faits maison. Pour un pot ( oui! un pot! ) aujourd'hui, j'étais au stade expérimental! Donc pour un pot de confiture: - 10 petites carottes - 2 pommes granny - 1...
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" Mitaines en crochet"
" Mitaines en crochet" en laine crochetée, réalisées en 2009. Modèle free style, mais que je peux expliquer quand-même! TUTO DES MITAINES CROCHETEES: 1. Crocheter un rectangle qui doit être assez large pour envelopper votre main une fois replié en 2....
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Grand col en laine
" Grand col en laine" Modèle free style (perso) Voici le tuto de ce grand col en laine : 1. Monter 84 mailles sur des aiguilles n°7. Choisir un fil contenant un grand pourcentage de laine. Pour ma part, l'ayant achetée au poids, je ne saurais vous dire...
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" Boulettes de viande du caravansérail"
" Boulettes de viande du caravansérail" Des boulettes de boeuf à la noix de coco et aux épices... Pour une belle assiette de boulettes, il vous faut: - 1 kg de basse côte ( ou autre morceau de boeuf) - 3 oignons - 5 gousses d'ail - 6 petits grillés -...
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Tajine de veau aux pommes et pruneaux
Pour étrenner le tajine que m'a offert mon mari, une 1ère recette dégustée ce midi. Pour 4 persones: - 800g de veau ( j'ai pris de la blanquette, moins chère que les autres morceaux) - 3 pommes - 2 oignons - 200g de pruneaux dénoyautés - 20 g de beurre...
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Petits gâteaux de pain ou "ploums" ou "puddings"
Ce soir j'ai préparé pour la 1ère fois la recette de ma maman et de ma tatie, le gâteaux de pain, ou "ploum". Comme j'avais une grosse quantité de préparation, j'en ai profité pour en verser un peu dans un moule à muffins. Pour un gâteau de pain, il faut:...
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Pinces à linge du caravansérail
Pinces à linge en bois. De gauche à droite: peinture orange et paillettes collées; peinture bordeaux et perles de bois collées; peinture vertes et perles de bois; peinture bleue et mosaique collée; peinture orange et décorations en plastique orange pour...
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" Petits pains gourmands"
Lolo et sa popotte m'ont inspiré ces petits pains... link Petits pains préparés à la main, aux différents épices: graines de cumin, cannelle, cannelle et miel, curcuma, graines de pavot, raisins secs, 4 épices, curry. Pour ma pâte à pain, j'ai procédé...
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Biscuits de noël alsaciens et vin épicé de noël
Découvrez La Caravane Electro! Le week end dernier, le caravansérail s'emplissait de douces odeurs de cannelle, d'épices et de pain chaud... Et oui, j'ai enfin réussi mes biscuits de noël! Au menu donc, étoiles en pain d'épices; biscuits à la cannelle;...
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Biscuits de noël
Chaque week-end depuis quelques semaines, mon mari est cobaille de mes expériences "bicuitesques": je m'entraîne à faire de bons biscuits de noël. Ceux-là n'étaient pas encore très aboutis. Mais je viens de récupérer quelques recettes alsaciennes de petits...
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Couronne de noël en crochet
Bientôt noël, le caravansérail se pare de ses plus beaux atours... Comme promis, les photos des bricolages du week- end dernier! Couronne de noël en crochet et guirlande d'oursons. La guirlande n'est pas home-made mais la couronne, si!!! Modèle free style,...
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Virée dans le quartier indien
Hier je suis allée dans le 10ème arrondissement de Paris ( Quartier indien), rue du Faubourg Strasbourg saint Denis, et j'ai rapporté un disque de musique Bollywood, un kit de vadai ( petits anneaux à base de farine de pois chiches) à cuisiner, du safran,...
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Recette des naans au fromage
RECETTE DES NAANS AU FROMAGE C'est une recette que j'avais trouvé sur internet et que j'ai un peu adaptée. Pour 4 personnes: - 300 g de farine - 1 sachet de levure du boulanger - 6 portions de vache qui rit - 1 cuillière à soupe d'huile d'olive - 1 yaourt...
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Recette du poulet korma
POULET KORMA Ingrédients pour 4 personnes : - 1 poulet de taille moyenne ( ou des morceaux : hauts de cuisse ; pilons ; ailes…) - 2 gros oignons - 2 gousses d’ail - 1 petite racine de gingembre - 500 g de tomates - 2 piments rouges chili séchés - 6 clous...
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" Compagne de route"
Cette statue d'une divinité sans doute indonésienne m'a été offerte il ya 10 ans. Elle avait été retrouvée dans une poubelle (!?!). Depuis, elle m'a suivi dans tous mes logis, de mon 1er studio d'étudiante à mon appartement familial d'aujourd'hui. Je...
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Bonjour l'automne! Je relooke mon atelier!
Eh oui... on ose à peine y croire, mais c'est bien ça. Cette lumière oblique, cette fraîcheur humide... C'est l'automne! Et même si le beau temps revient, ce ne sera plus pareil. Comme un ancien amour qui revient vous voir après que vous ayez pleuré toutes...
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Mes INSTA-RECETTES
C'est l'été, il fait chaud... Vous êtes en vacances, et vous manquez d'inspiration devant la cuisinière? Tout l'été, suivez-moi sur INSTAGRAM pour des INSTA-RECETTES aux heures des repas! Plus instantané, tu meurs! Tous les jours ( ou presque) je vous...
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"Taisez-vous Monsieur il se passe des choses!"
Eh oui, il se passe des choses par ici! Comme chez vous je suppose! On ne crochète pas beaucoup, ça c'est sûr... Mais on aménage, on respire, on profite. On fait le plein, on collectionne le bonheur. Car oui, je le sais, on me l'a déjà dit, j'ai ce don...
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Carnet d'envies: les plantes vertes
Je suis en ce moment plongée dans le "bazaar style"et le "flea market style" ( style brocante). Ces styles très en vogue mélangent joyeusement les objets et meubles chinés, les objets ethniques, les héritages familieux, et les plantes vertes, bref, tout...
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Un petit coin pour rêver
Un autre de mes petits coins... Ici c'est une banquette recouverte d'un plaid en crochet, fait il y a quelques mois: des carrés en crochet tout simples réunis au centre et ensuite j'ai crocheté tout autour avec le point granny. Des livres qu'on aime,...