Gâteau au yaourt

Gâteau au yaourt

J'ai appris la recette du gâteau au yaourt en CP et elle ne m'a plus quittée depuis!
C'est la recette que je fais le soir quand j'ai envie de sucré.
On peut y ajouter ce que l'on veut: des pommes, de la confiture, du café, du sirop, du miel, des fruits secs, du fromage blanc...
Hier soir j'ai ajouté de la poudre de noix de coco, à peu près deux cent
 grammes, ainsi qu'un sachet de sucre vanillé.

Il vous faut:
-  Un yaourt nature ou aux fruits ( garder le pot ensuite, il va vous servir pour mesurer le reste: n'oublions pas que c'est une recette pour enfants! Avis aux mamans qui veulent cuisiner avec leurs petits!)
-  Trois pots de yaourt de farine
-  Deux pots de yaourt de sucre en poudre
- Un demi pot d'huile
- Un sachet de levure chimique
- Trois oeufs

Mélanger le tout jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux. Verser dans un plat à gâteau.
Mettre au four assez chaud, et vérifier la cuisson. La pâte ne doit pas être liquide ni coller.

Bon appétit!