Quiche safranée au thon et aux champignons
Quiche safranée au thon et aux champignons
Il vous faut:
- 1 pâte brisée
- 1 boîte de thon à l'huile
- 4 oeufs
- 50 g de parmesan râpé
- 10 cl de vin blanc
- 1 pincée de vin blanc
- 25 cl de crème liquide
- 1 boîte de champignons de Paris entiers
1. Faire tremper le safran dans le vin blanc.
2. Garnir un moule à tarte avec la pâte brisée. Piquer le fond.
3. Etaler sur le fond de tarte le thon et déposer les champignons.
4. Dans un saladier, battre les oeufs, ajouter le parmesan, le vin avec le safran et la crème liquide.
5. Verser cette préparation sur le fond de tarte. Faire cuire à four moyen, jusqu'à ce que la tarte soit dorée.
Publicité