Recette des bananes plantain roses au barbecue
Aujourd'hui, une recette simplissime, que nous avons dégusté avec notre repas de Pâques.
Vous pourrez aisément les préparer en accompagnement d'un barbecue. C'est savoureux et original.
Il vous faut:
- des bananes plantain roses ( selon l'appétit et selon ce que vous avez prévu par ailleurs à manger).Vous pourrez en trouver dans certaines grandes surfaces.
- de la poudre de colombo
Sur le barbecue, mettre à griller les bananes plantain roses, préalablement tailladées sur 2 côtés. Saupoudrer de poudre de colombo ( mélange d'épices antillais). Faire cuire une vingtaine de minutes. Déguster après avoir ôté la peau.
Bon appétit!
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