Gâteau coco
J 'ai tenté une improvisation et bingo! J'ai pu déguster un gâteau bien moelleux, au bon goût de coco...
Il vous faut:
- 3oeufs
- 400 ml de lait de coco (en brique ou en boîte)
- 200g de lait en poudre
- 150 g de farine
- 200 g de sucre en poudre
- 50 g de beurre
- 1 sachet de levure
1. Mélanger le tout, bien remuer pour éviter les grumeaux.
2. Mettre dans un moule à gâteaux et mettre à four chaud pendant 20 minutes environ. Bien surveiller car ça cuit assez vite.
Bon appétit!
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