Recette de nachos au boeuf ( Shallow Hal inside)

J'entendais toujours parler de "nachos" dans les séries américaines, notamment dans une scène d'un de mes films cultes "L'amour extra-large" ( "Shallow Hal" en version originale): l'héroïne du film se rend dans un fast food mexicain et commande les fameux nachos.

Je vous mets en lien la bande annonce du film ( en VO, of course!).

Les nachos, donc! J'ai enfin découvert ce que c'était en furetant à la recherche de recettes mexicaines. Il s'agit des fameuses chips triangulaires mexicaines, que l'on peut tremper dans les sauces salsa, et guacamole.

Les américains- car il s'agit bien d'eux! ceci relève de la cuisine tex-mex ( mélange de cuisine texane et mexicaine), et aucunement purement mexicaine- Les américains se servent de ces chips pour faire des préparations culinaires assez surprenantes, mais qui valent le détour! J'ai testé une recette de nachos au boeuf, que je vous mets en lien, et c'était très bon!

Alors n'hésitez pas à vous lancer, car c'est très bon, et cela surprendra sans doute vos convives!

Bon appétit!