Recette des beignets russes ( "Oladi")
"Oladi": Beignets russes
Pour 7 de ces beignets russes sucrés, il vous faut:
- 1 yaourt nature
- 2 oeufs
- 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 2 fois 3/4 de verre de farine
- du beurre pour la poêle
1. Verser dans un saladier le yaourt, les oeufs, le sucre et la farine. Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte assez épaisse.
2. Verser de petites quantités de pâte dans la poêle chaude afin de former des ronds. Baisser le feu. Faire cuire des deux côtés .
BON APPETIT!
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