Un apéro dînatoire pour fêter le nouveau canapé!

Publié le 16 mars 2015 par Karische

Tadam!!! Tout habillé des couvertures ramenées de Marrakech et des tentures de notre mariage, le voici paré contre les griffures et autres singeries de Serge.

Hello my lovelies!

Ah.... notre précieux... Le voici, le voilà notre nouveau canapé! Je vous avais promis de vous le montrer.

C'est avec un immense plaisir que je peux vous le montrer aujourd'hui.

Pour fêter notre nouveau salon tout beau-tout neuf, quoi de mieux que d'organiser un petit apéritif dînatoire!!! Avce plein de bonnes recettes, que je vais vous donner!!!

Désolée pour la qualité des photos... Mon téléphone n'avait presque plus de batterie, et je voulais absolument immortaliser les préparations avant qu'elles soient dévorées ;)!

Au premier plan: Cuillères apéritives de crème de surimi. Savoureuses, pas écoeurantes (contrairement à d'autres recettes qui utilisent la crème fraîche), elles sont faciles à préparer et rencontrent à chaque fois un franc succès. Si vous n'avez pas de cuillères apéritives, la recette s'adapte bien aux petites verrines aussi! La recette d'origine est présentée sous forme de boulettes. Je n'ai jamais réussi à former des boulettes qui se tiennent et ne collent pas... Donc c'est un peu comme on veut! Voici la recette d'origine, en lien:

Boulettes apéritives au surimi - Cuisinons En Couleurs

Dernier dimanche du mois de Juin... et oui déja! C'est donc le rendez vous de la Ronde Interblog. Cette fois-ci, j'ai eu l'occasion de découvrir le blog Les Gourmandises de Némo et j'ai hâte de...

http://www.cuisinonsencouleurs.fr/2012/06/boulettes-aperitives-au-surimi.html

En haut à droite, vous reconnaissez les petits croissants au boursin et au saumon fumé, déjà présentés ici. En bas, à droite: les feuilletés tomate/jambon/mozzarelle. Je vous donne la recette à la suite. Au milieu, dans le bol blanc:les rillettes de thon. Alors là aussi, un best! Recette très appréciée! Elle est facile, coûte peu cher et tartinée sur du pain frais, elle nourrit son homme! Voici la recette!

Recette - Rillettes de thon au St Môret® - Notée 4.3/5 par les internautes

750 grammes vous propose cette recette de cuisine : Rillettes de thon au St Môret®. Recette notée 4.3/5 par 44 votants et 4 commentaires.

http://www.750g.com/rillettes-de-thon-au-st-moret%28r%29-r81846.htm

Recette des feuilletés tomate/mozzarelle/jambon:

- 2 pâtes feuilletées

- 1 petite boite de coulis de tomate cuisiné

- 4 tranches de jambon

- de la mozarrelle rapée

1. Sur la plaque de votre four (lèche-frites), étalez une première pâte, en gardant le papier sulfurisé en dessous. Etalez la sauce tomate sur toute la surface. Coupez le jambon en petits morceaux et parsemez- en toute la surface. Saupoudrez de mozzarelle rapée (ou de gruyère râpé).

2. Recouvrez de la seconde pâte. Cette fois-ci ne laissez pas le papier sulfurisé.

3. Enfournez à 180° pour 10-20 minutes (à surveiller).

4. Une fois que c'est cuit, sortez la plaque et laissez bien refroidir. Vous pouvez ensuite couper des petits carrés ou rectangles ou ce que vous voulez. Bon appétit!

J'ai adapté une recette et le résultat n'a plus rien à voir avec l'origine (et ce n'est pas pour me déplaire). La recette indiquait d'utiliser deux pâtes à pizza, pour pouvoir ensuite couper la préparation en lanières et ensuite tourner chaque lanière en "twist". Mais je n'en n'ai pas trouvé à mon supermarché. Alors j'ai opté pour la pâte feuilletée, mais après un essai, je me suis bien rendue compte que je ne pouvais absolument pas "twister" la pâte feuilletée...J'ai donc obtenu des gentils feuilletés, qui ont été bien mangés eux aussi!