Instantanés du week-end et recette des paupiettes à la moutarde à la mijoteuse
Dimanche apès-midi cosy sur le nouveau canapé...
Hello my lovelies!
J'espère que vous avez passé un bon week-end... que vous avez profité du soleil et pris du repos.
Comme vous pouvez le voir, ce fut mon cas! J'ai consacré mon dimanche après-midi à mon traditionnel "sofa surfing" (surf sur canapé), autrement dit une loooooongue après-midi cocooning, avec au programme: coloriages, téléfilms cucul la praline (3 à la suite, quand-même...je rattrape mon retard de télé de la semaine :), crochet....
J'ai un petit peu avancé mon poncho en crochet granny. Je vous le montrais en aperçu sur une photo de mes vacances. Il s'agit d'un poncho constitué de 4 granny. Pour l'instant, j'en ai terminé un, le deuxième est en cours, mais j'ai des soucis avec mes nerfs carpiens (problème récurrent depuis des années, maladie de la crocheteuse/tricoteuse), alors je suis forcée de faire une pause. Car je n'ai pas envie de me faire opérer tout de suite :(
Voici le premier carré du poncho terminé. Oui, derrière c'est le nouveau canapé, mais chuuuuut... Je ne vous le montre pas encore, il reste encore de la déco à faire, je veux que tout soit parfait avant de vous montrer ça!
Et voici Barbe bleue terminé! Je vous l'avais dit: il est un peu particulier, ce magicien... Un peu punchy, coloré.. C'est comme ça que je les vois moi les magiciens!
Un autre petit coloriage du dimanche soir. Fleurs marines. Mes feutres commencent vraiment à s'essouffler. Je dois vraiment m'en occuper.
Le week-end ne serait pas complet sans une ou deux petites recettes!
Car le dimanche matin, ça "usine grave" en cuisine au Caravansérail! J'ai pris l'habitude de cuisiner une bonne partie de la matinée pour m'avancer un maximum pour le début de semaine. Ainsi je prépare nos boîtes pour le midi, et les repas du dimanche midi, dimanche soir, et lundi soir au moins.
C'est un plaisir, mais c'est devenu aussi une nécessité, car je ne peux/veux plus passer une heure tous les soirs devant les fourneaux, je préfère passer du temps avec les miens sans stresser sur la préparation des repas! Les soirées passent trop vite, je préfère m'organiser. Car nous aimons bien manger, hors de question de manger sur le pouce des trucs froids, ni d'emporter des choses de bric et de broc le midi...
Tout ça pour vous dire, voici une petite recette de ce dimanche, déjà faite à la mijoteuse ici mais dont je ne vous avais jamais donné la recette:
Les paupiettes de porc à la moutarde, pommes de terre et tomates à la mijoteuse
Il vous faudra:
-6 paupiettes de porc
-10 pommes de terre
-1 boîte de tomates pelées
-3 grains d'ail
-4 cuillères à soupe de moutarde
1. Il ne faut jamais oublier de faire revenir TOUS vos aliments à la poële avant de les faire cuire à la mijoteuse. Donc, dans un fond d'huile, faites dorer vos paupiettes prélablement enduites de moutarde. Il faut mettre pas mal de moutarde parce que le goût des condimants et des épices a tendance à s'affadir avec la cuisson à la mijoteuse. Puis déposez-les au fond de votre mijoteuse.
2. Epluchez et lavez vos pommes de terre. Faites les revenir dans la poële et versez sur les paupiettes. Déposez les grains d'ail dans la préparation.
3. Enfin, versez vos tomates pelées sur la préparation. Remuez le tout. Fermez la mijoteuse et lancez la cuisson sur HIGH pour 6 heures.
Bon appétit! Et bonne semaine à tous!!!