Mon gâteau au yaourt aux pommes tout doux

Eh non, ce n'est pas dimanche, mais on s'y croirait pourtant!

Alors si vous sortez faire une balade en famille cet après-midi, comme nous, vous serez sûrement heureux de déguster en rentrant ce gâteau au yaourt aux pommes tout doux, que je fais souvent et qui est toujours très apprécié! Il vous faut:

- 1 yaourt nature

- 3 oeufs

- 2 pots de sucre en poudre

- 3 pots de farine

- 1/2 pot d'huile

- 1 sachet de levure chimique

- 4 pommes

- 150 g de poudre d'amande

- une lichette de rhum

1. Mélangez le yaourt, les oeufs, le sucre, la farine, l'huile et la levure de manière bien homogène.

2. Epluchez les pommes et coupez-les en quartiers. Ajoutez-les à la préparation. Ajoutez la poudre d'amande et le rhum. Mélangez bien.

3. Versez dans un plat beurré allant au four. Faites chauffer pendant 40 minutes à four chaud (210 degrés).

Bon goûter!

Je n'ai pas oublié que je dois vous montrer la tunique en granny, mais je n'ai pas encore pris le temps de faire les photos!