Moussaka façon Karische à la mijoteuse

Ce soir je vous propose un petit plat à la mijoteuse, que je faisais avant au four, mais qui se prête aussi très bien à l'exercice de l'autocuiseur.

Avant toute chose, ceci n'est pas VRAIMENT une moussaka, loin de là. C'est un peu une "cover" de moussaka! En tout cas je fais ce plat depuis des années, et personne ne s'en plaint à la maison.

Liza, si tu lis ces lignes... J'espère que tu es bien assise! Hihihi!

Alors voilà votre liste de courses:

- une barquette de viande de boeuf hachée

- des aubergines ( quantité un peu au pif...)

- des pommes de terre ( pifomètre)

- des oignons

- de l'ail

- une brique de crème liquide

-sel, poivre

- de l'huile d'olive

1. Dans une poêle, faites revenir dans l'huile d'olive les oignons, l'ail, puis la viande hachée, puis les aubergines et pommes de terre.

2. Versez dans la mijoteuse. Ajoutez la crème liquide. Salez et poivrez. Ajoutez un fond d'eau. Démarrez la cuisson.

Le tout une fois cuit est d'un moelleux sans pareil... Bon appétit!

Au fait, pendant que j'y pense, je sais maintenant comment répondre à vos commentaires. En revanche, je ne sais pas si vous en êtes informés... Si vous ne recevez pas de mail vous indiquant que je vous ai répondu, allez faire un petit tour dans l'article, en bas de votre commentaire.

Bises à tous.