Premiers yaourts maison avec ma yourtière

Publié le par Karische

Ah... lala... ça y est, je l'ai! ma yaourtière...

J'ai été surprise par la simplicité de la préparation! Un litre de lait pour 7 pots, 1 yaourt du commerce, 3 cuillères à soupe de lait en poudre. Et voilà!

Pour la première tournée, j'ai voulu que chaque pot soit d'un goût différent. J'ai donc essayé et j'ai aimé:

- la noix de coco en poudre ajoutée dans le pot  (mais il faudra rajouter du sucre),
- le sirop de fraise ( 1 cuillère à soupe à mélanger avec la préparation du pot): le meilleur pour moi!
- le miel ( à ajouter dans le pot de la même manière)

Et j'ai moins aimé...
- la céréale vanille pour bébé ( acide, un goût infect, bref écoeurant)
- l'amande amère ( ou bien il faut ajouter du sucre)
- le chocolat en poudre ( acide d'après mon mari).

Voilà le résultat de mes expériences, aujourd'hui, j'en ai refait une fournée et je me suis contentée de préparer des yaourts au sirop de fraise, en ajoutant un yaourt du commerce à la fraise.

En tous les cas, ces yaourts sont d'une onctuosité sans pareille. C'est du bonheur.

Publié dans MES CUISINES DU MONDE

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chipie95320 08/10/2009 18:05


idéal quand on mange beaucoup de yahourt et chez nous ça défile bonne soirée
http://chipie95320.over-blog.com


Karische 09/10/2009 14:06


Nous aussi, mais je trouve que les pots fournis avec la yaourtière sont trop gros.


zaynab 03/10/2009 09:51


J'ai aussi la yaourt mania, mais le problème c'est qu'avec le lait en poudre ils ont toujours un aspect gluant qui me déplait, pourtant je n'en met que 2 cuillères à soupe...


Karische 04/10/2009 07:12


Coucou Zaynab!
c'est bizarre car moi j'en moi 3 cuillères à soupe de lait en poudre et ça ne fait pas gluant... Je sais qu'avec les yaourtières TUPP..WARE ça fait chewing gum. Laquelle as-tu? Bisous.


ecnerolf au pays des merveilles 02/10/2009 09:43


le numero 6 c'est moi, l'ordi bugg en ce moment, !gros bisous


Karische 02/10/2009 15:53


Ah.... l'informatique..... Bon courage! BIsous.


01/10/2009 10:19


ah que de souvenir, maman nous en faisait aussi !! c'est vrai qu'au nutella ça peut etre pas mal aussi !! miam si j'etais pas si loin je me serais invité à un gouté yaourt moi !!! gros bisous


Karische 04/10/2009 18:16


Mais qui es tu inconnue?  


Patricia 01/10/2009 03:19


Bonjour Karitche,
Je me suis mariée en 83 et durant 10 ans, j'ai fais les yaourts maison....après, mes copines m'ont prises pour une attardée mentale...donc la conne a acheté du Danone, le pire du pire....
Donc, génial, continues....c'est ça "le vrai". !!!!
merci pour ce partage et bisous....
patricia