Recette des petits bonhommes en pain d'épices

Publié le par Karische

C'est une histoire qui m'a beaucoup marquée étant petite, cette histoire de bonhomme en pain d'épices, qui court pour échapper à je ne sais qui, qui tord ses petites jambes de pâte pour courir, courir à travers champs...
Je ne me souviens plus du pitch, mais son image est restée gravée dans ma mémoire, et depuis j'adore en cuisiner!
Donc, si vous êtes comme moi, pour retrouver le parfum de notre enfance, voici la recette...

Il vous faut:
- 100g de miel
- 120g de sucre roux
-30g de beurre
-300g de farine
-1/2 sachet de levure
-1 cuillère à café de 4 épices
-1 oeuf

1. Dans une casserole,, faire fondre le beurre. Retirer du feu et ajouter le miel et le sucre roux.
2. Dans un saladier qui supporte bien la chaleur, déposer la farine, la levure et les épices.
3. Y verser ensuite le contenu bien chaud de la casserole en tournant sans cesse, jusqu'à obtenir un mélange homogène.
4. Incorporer l'oeuf battu, former une boule de pâte à la main et laisser reposer 30 minutes au fraîs.
5. Etaler la pâte sur un plan de travail fariné, sur une épaisseur de 1/2 cm. Découper les biscuits à l'emporte-pièces. Déposer les biscuits ainsi formés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
6. Faire cuire 6 à 8 minutes dans le four préchauffé à 180°. Laisser refroidir.

Ils sont prêts à être dévorés. Vont-ils essayer de vous échapper???

Publié dans MES CUISINES DU MONDE

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kahouette 07/09/2009 11:16

Coucou ma karischette ! Eh bien moi, ils ne m'échapperont pas tes bonshommes...Ils font finir tout droit dans le coco ! J'adore le pain d'épice, Mmmmmmmm ! Merci ma biquette de nous avoir mis l'eau à la bouche ! Gros bisous tout plein, tout plein, et une belle journée de début de semaine !

Karische 07/09/2009 13:03


Merci ma Kahouette! je suis ravie de susciter tant d'envie! BIosus et belle semaine à toi aussi ma biquette.


Mamiche 06/09/2009 19:09

J'ai échappé à un petit vieux,à une petite vieille, à une vache; à un cheval à des paysans.Courez, courez plus vite, jamais vous ne m'attraperez! Mais je ne veux pas t'attraper,susurra le renard qui s'approchait de plus en plus.....Bisous

Karische 06/09/2009 21:24


Oh merci Ma Mamiche..... Comme c'est touchant! Et en lisant, je m'en souviens comme si c'était hier...
Merci encore. Gros bisous.


nawel 05/09/2009 22:08

Ah!!!! oui!! je me souviens de cette histoire ma karischou!!!
Hummmmm!!!Je veux bien un petit bout de tes délicieux pain d'épice
Gros bisous ma bichette et bonne soirée

Karische 06/09/2009 21:25


Merci ma gentille Gazelle. Toi aussi tu t'en souviens? Comme c'est beau ces contes pour enfants, en y repensant, on retourne des années en arrière en l'espace de 5 secondes... Nostalgie
quand tu nous tient... Bisous et bonne soirée.


kayababouch 05/09/2009 21:59

Je trouve cette histoire terrible mais j'adore ces petits bonhommes !!!!! Bisous

Karische 06/09/2009 21:26


Oui elle est terrible c'est vrai. Mais qu'est ce que c'est bon! Bisous ma Kaya et merci de ton passage. Bon dimanche soir et gros bisous.


mamiedouce 05/09/2009 14:50

j'adore la musique elle me rappelle celle qu'écoutaient mes grands parents :QUI CHANTE?

Karische 06/09/2009 21:31


Coucou Babie, c'est ALIBERT qui chante, je ne connais pas ce chanteur... Bisous de nous 3.