Un apéro dînatoire pour fêter le nouveau canapé!

Publié le par Karische

Tadam!!! Tout habillé des couvertures ramenées de Marrakech et des tentures de notre mariage, le voici paré contre les griffures et autres singeries de Serge.

Tadam!!! Tout habillé des couvertures ramenées de Marrakech et des tentures de notre mariage, le voici paré contre les griffures et autres singeries de Serge.

Hello my lovelies!

Ah.... notre précieux... Le voici, le voilà notre nouveau canapé! Je vous avais promis de vous le montrer.

C'est avec un immense plaisir que je peux vous le montrer aujourd'hui.

Pour fêter notre nouveau salon tout beau-tout neuf, quoi de mieux que d'organiser un petit apéritif dînatoire!!! Avce plein de bonnes recettes, que je vais vous donner!!!

 

Désolée pour la qualité des photos... Mon téléphone n'avait presque plus de batterie, et je voulais absolument immortaliser les préparations avant qu'elles soient dévorées ;)!

Désolée pour la qualité des photos... Mon téléphone n'avait presque plus de batterie, et je voulais absolument immortaliser les préparations avant qu'elles soient dévorées ;)!

Au premier plan: Cuillères apéritives de crème de surimi. Savoureuses, pas écoeurantes (contrairement à d'autres recettes qui utilisent la crème fraîche), elles sont faciles à préparer et rencontrent à chaque fois un franc succès. Si vous n'avez pas de cuillères apéritives, la recette s'adapte bien aux petites verrines aussi! La recette d'origine est présentée sous forme de boulettes. Je n'ai jamais réussi à former des boulettes qui se tiennent et ne collent pas... Donc c'est un peu comme on veut! Voici la recette d'origine, en lien:

Au premier plan: Cuillères apéritives de crème de surimi. Savoureuses, pas écoeurantes (contrairement à d'autres recettes qui utilisent la crème fraîche), elles sont faciles à préparer et rencontrent à chaque fois un franc succès. Si vous n'avez pas de cuillères apéritives, la recette s'adapte bien aux petites verrines aussi! La recette d'origine est présentée sous forme de boulettes. Je n'ai jamais réussi à former des boulettes qui se tiennent et ne collent pas... Donc c'est un peu comme on veut! Voici la recette d'origine, en lien:

En haut à droite, vous reconnaissez les petits croissants au boursin et au saumon fumé, déjà présentés ici. En bas, à droite: les feuilletés tomate/jambon/mozzarelle. Je vous donne la recette à la suite. Au milieu, dans le bol blanc:les rillettes de thon. Alors là aussi, un best! Recette très appréciée! Elle est facile, coûte peu cher et tartinée sur du pain frais, elle nourrit son homme! Voici la recette!

En haut à droite, vous reconnaissez les petits croissants au boursin et au saumon fumé, déjà présentés ici. En bas, à droite: les feuilletés tomate/jambon/mozzarelle. Je vous donne la recette à la suite. Au milieu, dans le bol blanc:les rillettes de thon. Alors là aussi, un best! Recette très appréciée! Elle est facile, coûte peu cher et tartinée sur du pain frais, elle nourrit son homme! Voici la recette!

Recette des feuilletés tomate/mozzarelle/jambon:

- 2 pâtes feuilletées

- 1 petite boite de coulis de tomate cuisiné

- 4 tranches de jambon

- de la mozarrelle rapée

 

1. Sur la plaque de votre four (lèche-frites), étalez une première pâte, en gardant le papier sulfurisé en dessous. Etalez la sauce tomate sur toute la surface. Coupez le jambon en petits morceaux et parsemez- en toute la surface. Saupoudrez de mozzarelle rapée (ou de gruyère râpé).

2. Recouvrez de la seconde pâte. Cette fois-ci ne laissez pas le papier sulfurisé.

3. Enfournez à 180° pour 10-20 minutes (à surveiller).

4. Une fois que c'est cuit, sortez la plaque et laissez bien refroidir. Vous pouvez ensuite couper des petits carrés ou rectangles ou ce que vous voulez. Bon appétit!

 

J'ai adapté une recette et le résultat n'a plus rien à voir avec l'origine (et ce n'est pas pour me déplaire). La recette indiquait d'utiliser deux pâtes à pizza, pour pouvoir ensuite couper la préparation en lanières et ensuite tourner chaque lanière en "twist". Mais je n'en n'ai pas trouvé à mon supermarché. Alors j'ai opté pour la pâte feuilletée, mais après un essai, je me suis bien rendue compte que je ne pouvais absolument pas "twister" la pâte feuilletée...J'ai donc obtenu des gentils feuilletés, qui ont été bien mangés eux aussi!

 

 

Un peu de changement sur le buffet!

Un peu de changement sur le buffet!

Un vide-poche dans l'entrée, c'est bien pratique!

Un vide-poche dans l'entrée, c'est bien pratique!

Un apéro dînatoire pour fêter le nouveau canapé!
Et pour la petite touche printemps, un petit pot de narcisses, qui s'ouvrent à vue d'oeil! Bonne semaine à toutes et tous!!!!

Et pour la petite touche printemps, un petit pot de narcisses, qui s'ouvrent à vue d'oeil! Bonne semaine à toutes et tous!!!!

Couch, oh my couch!

Couch, oh my couch!

Publié dans MES CUISINES DU MONDE

Commenter cet article

mammypatch 17/03/2015 04:31

Quelle jolie déco !!!! j'aime beaucoup votre buffet et la déco qui va avec évidemment .Ma fille a ramené d'Inde des housses de coussins du style de ce que vous avez mis sur les portes , je dois en avoir 4 différentes . Et alors les recettes j'en ai l'eau à la bouche et il est 4h30 du matin .C''est malin !!!!!!!! Bisous

Karische 17/03/2015 13:22

Mince, désolée Mammypatch, remarquez il n'y a pas d'heure pour se cuisiner un petit gueuleton!
J'aime beaucoup ces housses indiennes, elles donnent tout de suite une petite touche exotique à un décor. Votre fille a de la chance d'avoir pu visiter ce pays magnifique qu'est l'Inde (et plein d'horreur parfois aussi...). C'est tout le paradoxe de ce pays.
Gros bisous et merci de votre passage...

lizagrèce 16/03/2015 19:08

Il ne faut jamais rater une occasion de faire le fête... Y compris pour le canapé !

Karische 24/03/2015 11:08

J'imagine que vos enfants doivent être très attachés à ce pays. C'est ce que tout les gens qui en reviennent, disent. L'Inde vous prend, vous envoute pour que vous ne l'oubliiez jamais... Une fois qu'on y a goûté, on ne peut plus s'en passer. J'ai l'impression que c'est le cas pour l'Asie toute entière, car je connais d'autres personnes qui sont devenus "accros" à différents pays en Asie.
Bien que n'y étant jamais allée de ma vie ( j'ai bien l'intention d'y aller au moins une fois), l'Asie a déjà un effet sur moi à distance. Elle me fascine par ce que j'en perçois (photos, reportages, musique, yoga...), alors j'imagine quand on y va!
Je vous souhaite une très belle journée Mammypatch!

mammypatch 23/03/2015 16:14

Vous avez raison pour l'inde un pays plein de paradoxe ma fille et,son compagnon y sont allés plusieurs fois .Ils sont "tombés en amour " pour ce pays .J'ai 2 petites filles ,l'aînée avait 18 mois à son premier séjour ,elle a 8,5 ans maintenant et la petite a 4 ans et elle a déjà 2 voyages à son actif dans ce pays .De plus elles sont blondes aux yeux bleus ,et là bas ne passent pas inaperçues .Merci encore pour vos recettes ,aujourd'hui c'est l'après midi ,donc cela va .Bisous !!!!!

Karische 17/03/2015 13:23

Bien d'accord avec toi Liza!!!! Gros bisous, bel après-midi!

kahouette69 16/03/2015 11:08

Hello my Karischette,
Mais quelle merveille ce nouveau salon, flashy, gai, cosy ! Et pour l'apéro dînatoire, parfaitement parfait lol ! Tu as une bien jolie roulotte ma douce, on sent qu'il y a plein d'amour à l'intérieur, un petit brin de folie et beaucoup de fantaisie. J'adôôôôre.
Mille joyeux poutous et encore bravo pour la roulotte enchantée :))

Karische 16/03/2015 13:34

Merci Kahouette pour ton gentil message. Oui, pour l'amour, on a cette chance;) Je te souhaite une belle journée de lundi!!!! Gros bisous.